板栗有 "肾果" 之美誉，具有补虚健脾、补肾补筋、活血化瘀的功效，是秋天常见的季节性坚果，吃栗子有很多禁忌，生食不易消化，熟食食物会胀气，吃太多也容易囤积脂肪，增加体重，然后引入板栗就不能吃什么东西了。"-

栗子什么都吃不了。

牛肉

1 板栗营养丰富，维生素 C 含量比苹果高十倍以上，牛肉中的微量元素与板栗中的维生素 C 发生反应，从而破坏了维生素 C 的营养价值，有可能形成沉淀物，影响人体的消化吸收，不应与牛肉一起食用。

羔羊

2 栗子性温，吃起来更容易引起火便秘，而羊肉则补虚补气，性温热，具有抗风凉、温肾温的作用，因为羊肉集阳散寒，本身很容易生火，再用栗子吃这种性温暖的东西，容易引起火，还有羊肉和栗子不易消化的食物，同样的食物只会增加肠胃负担，引起呕吐等不适症状。

豆腐

3 板栗含有一定量的草酸，豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，栗子含有草酸，两种食物相遇时可以产生草酸镁和草酸钙，这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，而且容易导致结石的形成，不宜同时食用。

杏仁

杏仁脂肪含量高，油脂滋润肠，栗子生食难消化，两种不同性质的食物一起吃，容易引起胃痛不适，肠胃受两种不同刺激刺激，尤其是肠胃差者应少吃。

五忌吃栗子

一、板栗生食不易消化，造成消化不良，熟食易膨胀气体，不宜一次吃太多，每日消费不应超过 10，6- 7 最好。

2. 栗子应作为两餐之间的零食吃，不吃前后两餐，吃前后影响食欲，容易使人饱，不想吃主食，饭后吃会使身体吃太多能量，容易长时间引起肥胖。

3. 板栗膳食纤维含量大，虽能促进肠胃蠕动，但不易消化吸收，易引起消化不良，吃栗子者进食时应慢吞吞，胃肠功能差者应少吃栗子。