低脂红薯片比炸土豆片好，脆，一点也不油腻，孩子们吃起来会更健康。

甘薯以其本身清淡的甜度，会给薯片带来不同的味道，而甘薯含有非常丰富的营养成分，但有人建议肠胃不好的人应该少吃！

低脂烤红薯片

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配料清单

甘薯，两个蛋，两个蛋。

40 克玉米淀粉

1. 把材料准备好。

二、把红薯剥去皮，切成薄片，尽量切得厚实均匀，这样烤的时候就不会有点熟，有些还不熟。

3. 把鸡蛋放在容器里，用你的手打鸡蛋，然后均匀地打

4. 加入玉米淀粉

5. 搅拌均匀

6. 把红薯片放进去。

7. 搅拌均匀，使每一片红薯片都被蛋液包裹

8. 用油纸放在平底锅上，预热烤箱，然后把红薯片放进去，加热 190 度，在中间烤 25 分钟，烤到表面烧成黄色。

9. 再说一遍，成品图，你真的想咬一口吗？

烹饪技巧

将甘薯浸泡在清水中 20 分钟，烘焙时去除淀粉，不要粘在油纸上。如果没有油纸，你也可以用一层薄油刷烤盘。