鱼有很多种，而且鱼的方法也很多样化，鱼是很好吃的食物，而且方法也很不同，你可以在蒸锅里加水蒸吃，也可以在锅里加入调味料炖吃，也可以用酱汁烤，很好吃。

不同种类的鱼的做法也不同，食物的名称也不同，所以怎么做岩鱼呢？先把鱼洗净，然后加调味料和酱汁均匀搅拌，腌制两个小时，再包上面包屑，在锅里加油，把油打开，在里面煎鱼，这样岩鱼就可以做好了。