看似简单的菜，在家做饭似乎不那么容易，怎么能不油炸餐厅的脂肪和油腻的味道，这就是为什么？那是因为你没有以下的一些窍门。

1. 不要选择纯瘦肉。7 点薄、3 点脂肪的油炸猪肉是最好的。

二。辣椒的量不多，但应该有点辣。最好选择胡椒粉，炸成虎皮，这样炒小炒肉就够了。

3. 灵魂酱油豆酱一定要用，会把这盘小炒肉结冰在蛋糕上。然后，赶快跟我们一起学习。

青椒炒肉

食品材料

200 克猪肉

青椒 3

生姜 1 片

大蒜 2 瓣

一汤匙豆酱

一点盐

一点点糖

两个洋葱

实践

1. 材料已准备好。

二、去皮，放入凉水锅中，放入洋葱中，烫熟后取出。

3. 然后切成薄片。

4. 将青椒切成圆圈，生姜和大蒜。

5. 在锅里放一点油，先炒姜。

6. 然后加入猪肉，用油脂炒。

7. 加入大蒜泡沫，炒匀。

8. 加入一汤匙豆酱炒。

9. 加入青椒，炒至死。

10. 加盐和糖，搅拌均匀。