秋冬是幼儿呼吸道感染高发季节，加上今年特殊情况，家长更希望能给孩子更多保护！生命阳光作为专注免疫营养21年的新西兰品牌，在后疫情时期走访了各领域专家给消费者提供专业指导，设立生命阳光免疫专家课堂。本次邀请到的是上海市儿童医院的儿科主任裘刚教授。

婴幼儿处于免疫功能不全期

免疫分为先天性免疫和适应性免疫两种。先天性免疫是一种无选择性排斥、清除功能，是免疫系统的“先遣队”，它包括外部屏障和内部屏障。外部屏障包括皮肤及其附属物以及皮肤黏膜分泌物等。内部屏障主要由单核吞噬细胞系统、体液中的非特异性杀菌物质、血脑屏障和胎盘屏障等组成。适应性免疫则发生在先天性免疫之后，是免疫系统的“王牌军”，主要由B淋巴细胞和T淋巴细胞执行，其中B淋巴细胞的主要功能是产生抗体，而T淋巴细胞的主要功能是介导细胞免疫。我们把6个月~6岁的阶段称为孩子的“免疫功能不全期”，这期间孩子对外来致病微生物的防御能力弱，非常容易患病，尤其是孩子们的呼吸道。

主要有以下几个原因：

（一）、外部屏障防线脆弱：

孩子鼻腔短、气管和支气管腔道相对狭小，且缺乏弹力组织，平滑肌发育不完善，分泌黏液不足而较干燥，黏膜纤毛运动差，因此清除呼吸道微生物的能力不强。儿童的肺组织也因为发育的原因显得气多血少，细菌入侵到肺后更容易生长。

（二）、内部屏障不完善：

 孩子的免疫细胞功能相对较差，吞噬细胞吞噬能力低，有一种叫“分泌型IgA”的抗体，在呼吸道黏膜防御微生物感染中特别重要，但在婴幼儿这种抗体水平很低，这成为易发感染的一个重要原因。在外来病菌的猛烈侵袭下容易败下阵来。

 综上所诉，孩子的整体免疫防护能力是比较差的，增强免疫，预防呼吸道疾病很重要。

营养均衡是孩子免疫的基石

大家已经知道免疫是非常复杂的系统，对保障孩子的健康至关重要。我们中医常说的体质跟免疫成正比，体质好坏与营养均衡密切相关。营养对于孩子早期健康和发育，就像基石一样，影响到整个生命周期。当孩子满6个月后，食物在营养中承当着重要的角色。除了各类营养素的膳食均衡，疫情期后大家也都特别关注到每天一杯牛奶有多重要，里面的优质蛋白，含有所有人体必需氨基酸，而且丰富的钙对孩子骨骼发育也有帮助。

均衡膳食和每天一杯奶能达到相对不错的营养水平，但对于体质比较弱的孩子，还可以适当增加一些免疫营养素。

免疫球蛋白其实可以食用补充 

对免疫系统有帮助的营养素其实有很多，各类矿物质、维生素，今天给大家说一说比较陌生的“免疫球蛋白”。也是大家熟知的“抗体”，通过食用一些特殊的食品比如说牛初乳，就可以补充到具有活性的免疫球蛋白。食用具有活性的免疫球蛋白，首先在肠道中，和部分有害物质发生抑制、中和等作用。并给消化道，增加了一层保护膜。然后部分免疫球蛋白经过肠道的消化，会水解成更小的片段，被身体吸收利用，有利于机体生成更多免疫因子。最后免疫球蛋白进入体内，可以刺激整体免疫系统，分泌更多的免疫球蛋白sIgA，给人体多方面地提供保护。

免疫球蛋白的天然来源——牛初乳

前面提到牛初乳，也是我们比较推荐的免疫球蛋白来源，从牛妈妈产犊后72小时内收集的乳汁，含有非常多的珍贵营养。作为天然食品，全球各地的牛初乳食用历史其实很久，国内关于牛初乳时长最久的流行病学调查，是华中科技大学同济医学院周韫珍教授带领的科研小组。以生命阳光牛初乳作为样本，进行牛初乳对婴幼儿感染性疾病的调查研究，对2340例婴幼儿牛初乳对腹泻及呼吸道感染的情况做了流行病学调查，研究发现服用生命阳光牛初乳的婴幼儿在腹泻和呼吸道感染方面有减少发病率、缩短病程和辅助疗效的作用。客观上证明了其安全性和对人体健康的益处。

我们一直鼓励尽量延长给孩子的母乳喂养时间，但实际上有些妈妈由于工作或者身体素质的原因，难以坚持纯母乳喂到6个月，世界卫生组织建议母乳喂养至2岁就更为困难了。婴幼儿配方奶粉在化学成分、矿物质、维生素以及脂肪酸、氨基酸含量等方面已有很大改善，但仍缺乏能提高机体免疫力的活性成分。这也是配方奶不能完全替代母乳的一方面因素。牛初乳粉正可以弥补这一不足，所以在日常饮食之外，摄入适量免疫球蛋白是不错的选择。

最后，上海市儿童医院儿科主任裘刚教授归纳说到，对于孩子的早期营养，本来就是国内很多家长需要加强的，更不要说在疫情的挑战之下，对呼吸道的保护需要更加重视，一定要记住——合理膳食，长期坚持！

阳光寄语：

非常感谢裘刚教授带来干货满满的分享，生命阳光从1999年开始坚持“用营养的方式解决健康问题”的理念，一直专注免疫营养，特别关注处于免疫不全期的孩子，越早开始改善营养，根基就能打得越好，特别是“生命早期100天”即孕期开始到孩子2周岁期间的营养水平，甚至能影响到成年期的免疫里和慢性病几率！健康靠坚持，营养要先行！